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泡椒凤爪

泡椒凤爪

健康快乐0K

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爱吃泡椒凤爪,总在超市买成品,感觉添加剂太多,就自己做
主料
鸡爪300克
辅料
泡椒一袋白醋3勺料酒5勺
冰糖若干鸡精若干农夫山泉1瓶
3勺剁椒3勺花椒、八角、姜片、蒜片若干

泡椒凤爪的做法,共10个步骤

泡椒凤爪的做法图解1

1/10. 鸡爪洗干净,减去指甲

泡椒凤爪的做法图解2

2/10. 切成块

泡椒凤爪的做法图解3

3/10. 凉水下锅,煮开

泡椒凤爪的做法图解4

4/10. 虑去浮沫

泡椒凤爪的做法图解5

5/10. 在此将鸡爪加入葱姜料酒煮熟,约3-5分钟

泡椒凤爪的做法图解6

6/10. 放凉后,放冰箱里冷冻30分钟

泡椒凤爪的做法图解7

7/10. 剪开一袋泡椒,依次加入矿泉水,花椒,八角,姜片,蒜片,盐,鸡精,冰糖,剁椒、白醋

泡椒凤爪的做法图解8

8/10. 撰写制作步骤

泡椒凤爪的做法图解9

9/10. 把冷冻好的鸡爪放入调好味的泡椒水中,盖上保鲜膜,腌制24-48小时后,即可享受美味

泡椒凤爪的做法图解10

10/10. 成品图

小窍门

1、可根据泡椒水的咸度加盐,要适当的咸一点,不然鸡爪会腌不透
2、根据泡椒的辣度选择性的加入剁椒,不喜欢太辣的可以不放

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营养信息

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  • 泡椒凤爪热量762 千卡
  • 脂肪16.399999 克
  • 蛋白质23.9 克
  • 碳水化合物2.7 克
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