黄金椰丝球饼，椰蓉饼干

1/11. 全部食材如图所示了

2/11. 第一步，把糖粉或者砂糖放入已经在室温软化的黄油内，打发发白，就是比原黄油要白一些，体积比原来大一些就可以了，主要是让砂糖和黄油充分混合

3/11. 分三次加入蛋蛋液，继续打打打打打，打一会，全部融合就可以了

4/11. 加入椰丝或者椰蓉拌匀，这个时候要用到硅胶刮刀，慢慢拌匀，等椰蓉全部潮湿就O了

5/11. 就是这个样子

6/11. 晒入低筋粉，不要问我为什么要用筛的，估计是为了把大块筛掉吧

7/11. 继续搅拌.搅拌-搅拌，一直到看不见面粉为止，这个时候就可以揉球球了，大概是15G左右一个球，尽量做均匀，大小不一 烤的时候会有的不熟

8/11. 我为了能减少烤的时间，就把球按得扁了点，当然也可以不按扁哦，就是球球，有想跟我交流的可以联系我哦

9/11. 我用的是黄金烤盘，所以就不用放油纸了，如果用普通的搪瓷烤盘尽量放上油纸哦，不然会有点粘

10/11. 半成品就是这个样子了，烤箱预热一会，然后放中层，上下180度，烤15分钟，如果是球球的话再加1分钟吧。最后几分钟要盯着点，颜色差不多就可以了