大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
老婆的日常—麻辣龙虾尾

老婆的日常—麻辣龙虾尾

DamnM

DamnM

12347人浏览
分享到:
收藏(866)
老婆旅途劳累,下火车吃点儿啥呢?临时起意做老婆的最爱,我的无数个第一次啊……么么哒爱你老婆
主料
龙虾尾1斤大蒜适量适量
适量干辣椒4个八角2个
花椒20粒麻椒10粒辣椒酱适量
生抽适量适量蚝油适量
适量蔬菜精适量白糖适量
啤酒1瓶

老婆的日常—麻辣龙虾尾的做法,共11个步骤

1/11. 下班超市买来一斤小龙虾,想想应该够媳妇吃一顿的了。
泡在水里解冻,揉揉洗干净,备用。
真主安拉,愿我成功!

2/11. 切好葱姜蒜备用。大小合适即可。
花椒麻椒干辣椒洗净,干辣椒掰两半儿,备用。

3/11. 锅中加水煮开,倒入小龙虾,再次煮开后捞出。
捞出的小龙虾倒入凉水中,备用。

4/11. 擦干锅,倒油,八角花椒麻椒下锅,爆出香味捞出过倒掉。
葱姜蒜干辣椒下锅炒出香味。

5/11. 辣椒酱适量2勺,炒香。

6/11. 加入小龙虾,爆炒!1-2分钟。

7/11. 加入啤酒,一整罐儿。
加盐。加醋少量。生抽少量。糖少量。蔬菜精少量。蚝油半勺。

8/11. 锅中杂物拌匀,尝尝味道,喜欢辣的加些辣酱。

9/11. 大火煮开后,小火炖十分钟,最后j看锅中余留汁液决定是否大火收汁。

老婆的日常—麻辣龙虾尾的做法图解10

10/11. 玻璃碗温水浸泡,看看老婆要下火车了,开火翻炒一遍小龙虾,出锅装碗。
刚刚做好的司康装盒。
刚刚做好的木糠杯从冰箱取出。
全部装袋,走走走和我接老婆去~

老婆的日常—麻辣龙虾尾的做法图解11

11/11. 吃起来!

小窍门

1、在放啤酒那一步应该放入浸泡的香叶,木买到,省略了。
2、放辣酱的那一步应该加一勺郫县豆瓣酱,木买到,省略了。
3、我的辣酱是辣椒豆瓣酱,凑合用了,事实证明,也是可以的。
4、刚刚做好的小龙虾,因为放了啤酒,大概酒精没有完全挥发,吃了一颗一阵晕眩,好吧有点夸张,略有苦味,可以静置一会儿,让小龙虾吸吸汁收收味。为了给老婆带热乎的,临走我又翻炒了一下,并且在接送老婆的途中给小龙虾更多时间入味,所以我想说,做好后别着急吃,让小龙虾在汤汁中尽情吮吸吧!
5、最后我要自豪的讲,老婆看到小龙虾后完全不相信是我做的哈哈哈哈,坚信是买来的,并且一口气全部吃掉了!Damon也深感自己的天才脑袋!
6、oh my god!Damon真是天才!

点赞(3134)
分享到:
收藏(866)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

麻辣龙虾尾的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12347人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 老婆的日常—麻辣龙虾尾热量771 千卡
  • 脂肪57.63 克
  • 蛋白质49.56 克
  • 碳水化合物447.46 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看