玉米面红枣馒头

1/5. 按4:1的比例把面粉和玉米面放进盆里，把枣洗干净用温水泡软，然后取核切碎放进面里，再加适量酵母粉。

2/5. 用泡枣的水直接化开红糖，用红糖水和面，尽量和的硬一些，做出来的馍馍香。

3/5. 和好后把面揉光，放进盆里发酵。

4/5. 发酵到原面团的两倍大就好了，做成馍馍，冷水放进锅里，不开火发酵15分钟左右，然后开火蒸20分钟。又香又甜。