| 主料 | ||
| 紫甘蓝半棵 | 海带半根 | 海蜇丝一包 |
| 鱼露少许 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆一个 | 黄瓜一根 | 大蒜4个 |
| 盐10克 | 花椒油30克 | 胡椒粉少许 |
| 醋少许 | ||
改良版老虎菜的做法，共4个步骤
1/4. 准备原料
2/4. 所有原料切丝
3/4. 所有材料放一起，加入配料及调料搅拌
4/4. 盛盘即可
小窍门
1、喜欢花生米或豆芽的，可以再放入这些食材；
2、因为海蜇丝的原因放入了鱼露，也可以选择不放；
3、为了保持清淡爽口，就不放味精或者鸡精了。
2、因为海蜇丝的原因放入了鱼露，也可以选择不放；
3、为了保持清淡爽口，就不放味精或者鸡精了。
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