凉拌蓑衣黄瓜

1/9. 原料图，部分调料没拍

2/9. 黄瓜洗净去两头，用两根筷子夹住，刀与筷子成90度切

3/9. 翻一面，刀与筷子成45度切（照的时候不锈钢刀反光了）

4/9. 切好的黄瓜

5/9. 装盘表面撒上少许盐

6/9. 生抽、白醋、凉白开、盐、自制麻辣红油、冰糖粉、花椒油、香油一起伴成汁

7/9. 把拌好的汁倒在黄瓜上

8/9. 泡椒切成圈