米粉的吃法可分汤、炒、蒸、拌四大类。可根据不同的口味与吃法去做。我喜欢吃自己做的蒸米粉，简单易做，好吃又不腻。
| 主料 | ||
| 米粉适量 | 生菜适量 | 瘦肉适量 |
| 辅料 | ||
| 香葱适量 | 香菇适量 | 香油适量 |
| 胡椒粉适量 | 生抽适量 | 鸡精粉适量 |
肉丝蒸米粉的做法，共2个步骤
1/2. 米粉用温水浸泡10分钟后捞起沥干水份，放点油，盐、调味料捞匀腌5分钟，香菇、瘦肉切丝放调味料腌一下，生菜切碎。把瘦肉香菇铺在米粉上面，放在锅里中火蒸5分钟。
2/2. 5分钟后，再放入生菜、香葱、香油铺在上面，再蒸2分钟即可。放入生菜后不可蒸太久，蒸太久会让生菜变黄，瘦肉变韧，香油也会流失它的香味。
点赞(5332)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11031人查看，0条评论
吃米粉100克，热量348千卡
相当于健美操75分钟消耗的热量...
吃生菜100克，热量27千卡
相当于冰上钓鱼14分钟消耗的热量...
吃瘦肉100克，热量143千卡
相当于耕种24分钟消耗的热量...
花卷
蒜蓉烤生蚝
莲藕排骨汤
梅菜扣肉
醋溜土豆丝
黄瓜炒鸡蛋
锅塌豆腐
红烧豆腐
猪肝汤
自制剁椒
荷叶粉蒸肉
木耳炒肉
