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玫瑰玛德琳

玫瑰玛德琳

桌饭

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主料
无盐黄油100克低筋面粉100克糖粉80克
辅料
香草精少量玫瑰水少量白巧克力1块
开心果少许玫瑰花少许泡打粉3克
脱模膏少许

玫瑰玛德琳的做法,共17个步骤

玫瑰玛德琳的做法图解1

1/17. 将黄油切片。

玫瑰玛德琳的做法图解2

2/17. 黄油隔水融化。

玫瑰玛德琳的做法图解3

3/17. 加入80克糖粉。

玫瑰玛德琳的做法图解4

4/17. 打入2个鸡蛋。

玫瑰玛德琳的做法图解5

5/17. 加入玫瑰水(玫瑰水,可以用也玫瑰花茶泡制,也可以用玫瑰酱调和)

玫瑰玛德琳的做法图解6

6/17. 加入少量香草精,增加香味。

玫瑰玛德琳的做法图解7

7/17. 搅拌均匀(可以用打蛋器搅拌)

玫瑰玛德琳的做法图解8

8/17. 加入100克低筋面粉。

玫瑰玛德琳的做法图解9

9/17. 加入3克泡打粉。

玫瑰玛德琳的做法图解10

10/17. 搅拌均匀。

玫瑰玛德琳的做法图解11

11/17. 装入裱花袋内,放进冰箱保鲜层60分钟。

玫瑰玛德琳的做法图解12

12/17. 在模具表面刷上脱模膏。

玫瑰玛德琳的做法图解13

13/17. 挤入模具内,9分满。

玫瑰玛德琳的做法图解14

14/17. 180度,烤12分钟。

玫瑰玛德琳的做法图解15

15/17. 将开心果和玫瑰花瓣碾碎。

玫瑰玛德琳的做法图解16

16/17. 蘸上白巧克力和刚刚制作花碎、开心果碎。

玫瑰玛德琳的做法图解17

17/17. 最终完成。

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营养信息

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  • 玫瑰玛德琳热量1382 千卡
  • 脂肪82.51 克
  • 蛋白质10.25 克
  • 碳水化合物179.83 克
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