主料 | ||
糯米粉200克 | 温水170克 | 芝麻馅适量 |
菠菜(水)50(等量)克 | 糯米粉100克 |
1/6. 将90克生芝麻炒熟,捣碎成粉末。加入60克糖粉和70克猪油。也可以直接买现成的芝麻馅。芝麻馅分成5-6克左右,搓成小圆球,冷藏备用。
2/6. 将菠菜叶子捣碎,100克的糯米粉倒入50克左右的菠菜汁液。(水量根据面糊软硬酌情添加)
3/6. 200克糯米粉加入水190克左右。(水量根据面糊软硬酌情添加)
4/6. 将两个面团,搓成长条,并起来。轻揉混合一起。再将其切成13克左右的小面团。
5/6. 将芝麻馅包入其中,汤圆成型。
6/6. 摆拍一张!萌萌萌萌.....