吃火锅时喜欢加沙茶酱做调味汁，味道非常好。其实沙茶酱香味独特，适合多种烹调方法。我喜欢吃鸡翅，买一份只有两只太少啦而且选择有限。我自己做的倒是尝试了很多不同的风味，这回用沙茶酱烤的，同样是非常好吃，能不能说一口气吃完了哈哈~
| 主料 | ||
| 鸡翅中10只 | ||
| 辅料 | ||
| 皇牌沙茶王1汤匙 | 酱油1汤匙 | 姜2小片 |
| 大蒜1瓣 | 白糖少量 | 盐少量 |
沙茶酱烤鸡翅的做法，共8个步骤
1/8. 备好材料
2/8. 沙茶酱、酱油、盐和白糖都放小碗里调匀待用
3/8. 鸡翅清洗干净，用牙签扎一扎便于入味
4/8. 将调味汁倒入鸡翅中，加入切末的蒜末姜末
5/8. 把鸡翅和料汁抓匀，加盖保鲜膜冷藏腌制几个小时
6/8. 腌制好的鸡翅摆放在空气炸锅的烤网上，设置180度20分钟
7/8. 烤了15分钟后，把腌制的料汁刷一遍
8/8. 调到165度再烤5分钟就可以了
小窍门
用烤箱烤也可以。
我个人感觉放烤网上烤的比放盘里烤的更好吃。
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