菠萝咕老肉

1/6. 猪肉切小块，大约一厘米左右，加一点点盐腌五分钟。

2/6. 菠萝洗净切块备用。

3/6. 番茄酱小半碗加两勺糖，四勺水，一点点盐搅拌均匀，调成料汁待用。

4/6. 一个鸡蛋打匀加入六汤匙淀粉，四汤匙水搅拌。将肉块倒入搅拌到每块肉都粘有淀粉糊。

5/6. 锅内油烧热，放入肉块炸至金黄捞出，待油温升高倒入复炸，表面酥脆出锅。