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奶油南瓜汤—迷迭香

奶油南瓜汤—迷迭香

迷迭香Rsemary

迷迭香Rsemary

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奶油南瓜汤是西餐中颇受欢迎的一道甜汤。颜值上就碾压了大部分汤类,橙色的温暖气质和奶油的淡雅白净衬托出一种大道至简的美和清新;味道上,南瓜的浓香搭配着奶油的阵阵清香,浓稠的汤汁流入口中,顺着食道一点点温暖着整个身体,而且喝下去以后嘴里还有一阵阵南瓜的芳香。
主料
南瓜300克
辅料
淡奶油60克牛奶250克

奶油南瓜汤—迷迭香的做法,共7个步骤

奶油南瓜汤—迷迭香的做法图解1

1/7. 南瓜去皮、去瓤、切块

奶油南瓜汤—迷迭香的做法图解2

2/7. 南瓜大火蒸25分钟至变软

奶油南瓜汤—迷迭香的做法图解3

3/7. 南瓜用榨汁机打成泥,然后将南瓜泥倒入锅内

奶油南瓜汤—迷迭香的做法图解4

4/7. 倒入60克淡奶油及250克牛奶搅拌均

奶油南瓜汤—迷迭香的做法图解5

5/7. 加热过程中不断搅拌,煮至沸腾后盛出

奶油南瓜汤—迷迭香的做法图解6

6/7. 盛出后在南瓜汤里滴上一圈淡奶油,接着用牙签或筷子拉花

奶油南瓜汤—迷迭香的做法图解7

7/7. 香浓丝滑的奶油南瓜汤完成啦!

小窍门

1. 一定要小火加热,不然容易溢锅。
2. 加热时要不停搅拌防止糊底。

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营养信息

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  • 奶油南瓜汤—迷迭香热量66 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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