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胡萝卜枸杞猪骨汤

胡萝卜枸杞猪骨汤

有情之泪

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淮山的别名就是山药,其有降血糖、治疗糖尿病、防治动脉硬化和冠心病等功效;这款汤有补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋补汤。
主料
淮山500克猪骨750克胡萝卜250克
辅料
枸杞50克南北杏少量适量
蜜枣2粒食用盐适量

胡萝卜枸杞猪骨汤的做法,共6个步骤

胡萝卜枸杞猪骨汤的做法图解1

1/6. 将买回的猪骨洗净焯水备用

胡萝卜枸杞猪骨汤的做法图解2

2/6. 胡萝卜削皮洗干净切成滚刀块,

胡萝卜枸杞猪骨汤的做法图解3

3/6. 淮山同样削皮洗干净切成小段(因为我买的是小的,所以些小段比较好,如果买的是大的同样且滚刀块),

胡萝卜枸杞猪骨汤的做法图解4

4/6. 枸杞蜜枣南北杏姜洗好备用,

胡萝卜枸杞猪骨汤的做法图解5

5/6. 将焯好水的猪骨和以上步骤准备好的材料一起放入汤锅开始用大火煲开后转小火煲最少一个小时(我因为是宿舍不方便,所以用的是电饭锅)

胡萝卜枸杞猪骨汤的做法图解6

6/6. 煲好后调味即可尝到美味滋补的靓汤。

小窍门

这是款很适合一年四季喝的滋补汤,值得一试。其中的猪骨用猪排骨或龙骨都是很好的。
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营养信息

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  • 胡萝卜枸杞猪骨汤热量1873 千卡
  • 脂肪12.4 克
  • 蛋白质42.9 克
  • 碳水化合物21.2 克
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