主料 | ||
鸭血150克 | 粉丝1包 | 香菜1根 |
香油20毫升 | 猪骨头100克 | 鸭肉500克 |
盐少许 | 枸杞十粒 |
1/10. 鸭肉,骨头放进汤锅里炖2-3小时,也可以用高压锅炖。可根据自己的喜好加入食材,我放了山药。煮好后放入鸭血和枸杞煮5分钟,枸杞能够让汤变的更鲜甜。调味
2/10. 米粉或粉丝放入白开水里煮,按照烹饪方法煮熟。可根据自己的喜好来煮粉丝,米粉,河粉都可以
3/10. 香菜洗净切碎
4/10. 把粉沥干水放入碗里,放上鸭肉,鸭血等
5/10. 淋上汤,然后撒香草
6/10. 倒几滴香油
7/10. 完成
8/10. 完成
9/10. 完成
10/10. 吸溜吸溜