主料 | ||
土豆2个 | 食用油适量 | 干辣椒粉适量 |
姜蒜末适量 | 折耳根适量 | 小米辣2颗 |
香菜、葱适量 | 孜然粉1勺 | 盐1勺半 |
鸡精1勺 | 白糖1勺 | 白醋1勺 |
花椒粉半勺 |
1/10. 嫩嫩的土豆君。
2/10. 切好的调料。
3/10. 麻辣土豆的秘诀,超级香的干辣椒粉。
4/10. 锅里放入适量的油。
5/10. 油彻底热了以后将火开到最小,倒入土豆慢慢炸,一定是要开小火,不然土豆会被炸糊的。
6/10. 差不多炸至金黄,有锅巴就可以起锅啦。
7/10. 依次放入调料。
8/10. 将刚刚炸土豆的油淋一点在土豆上面。
9/10. 放香菜和葱末。
10/10. 伴匀,开吃啦。