主料 | ||
芝士奶酪条70克 | 玉米一根 | 胡萝卜半根 |
鸡蛋3个 | 黑椒粉粒适量 | 盐适量 |
橄榄油适量 | 无盐虾皮50克 |
1/5. 玉米剥粒,胡萝卜切粒,然后放进不粘锅用清水煮熟
2/5. 虾皮提前洗浸10分钟,玉米胡萝卜煮熟后捞起,沥干水,把虾皮、黑胡椒、些少盐、橄榄油跟玉米胡萝卜一起炒
3/5. 炒两三分钟,这时把三个鸡蛋打散,加一碗水,再加少许盐搅拌均匀
4/5. 把蛋液倒入锅中
5/5. 等鸡蛋半凝固的时候,加入芝士奶酪丝,小火闷熟,就可以开吃了
1、最后闷熟的时候时刻注意火候,不要弄焦了
2、宝宝吃的话尽量放少点盐,黑胡椒也可以不放,橄榄油也可以换成核桃油