主料 | ||
江虾600克 | 小麦面粉一大勺 | 鸡蛋1个 |
尖椒少许 | 葱花适量 | 黑胡椒适量 |
麻椒适量 | 罗勒碎适量 | 熟芝麻适量 |
1/5. 买了一斤半小江虾,给娃挤出虾肉做辅食,剩下好多边角料。虾头虾尾,还有好多小虾米,都用料理机打成泥。
2/5. 打成泥后,加一大勺面粉,一个全蛋,尖椒粒,酱油,黑胡椒粉,麻椒粉,白芝麻,葱花,搅匀。
3/5. 烤箱托盘上铺好硅油纸,用勺子将调好的泥糊抹平,不要太厚。撒少许罗勒碎,没有就不撒。
4/5. 烤箱预热10分钟后,上下150度20分钟,看程度决定要不要再继续烤干。如有必要,可以再烤20分钟。总之,烤到“干燥、酥脆”为止。
5/5. 超级酥脆大虾片出炉!
用烤箱的亲,后期还是注意盯着点哦,谨防烤糊\(^o^)