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千层.抹茶与酸奶的约会

千层.抹茶与酸奶的约会

美丽心情44

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能做好精致的甜点,一直是是一个美食爱好者所追求的目标,为了更好的利用食材,不让美味被浪费,哪怕是一点点,今天做的这个抹茶蛋糕卷和千层芒果蛋糕就是一个完美的结合,配上自制的酸奶更是美上加美!
主料
面粉适量淡奶油,动物奶油适量白砂糖等适量

千层.抹茶与酸奶的约会的做法,共12个步骤

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解1

1/12. 先做抹茶蛋糕片,按君之的配方总是那么的成功,但为啥要用盐打发鸡蛋黄到现在还没有理解。

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解2

2/12. 步骤和戚风蛋糕差不多,只要承重准确,按顺序来一定会做成功的!!

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解3

3/12. 烤好的抹茶蛋糕片凉透后涂抹打发后的淡奶油,就可以卷成抹茶蛋糕卷了!

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解4

4/12. 烤蛋糕的时间就可以做千层的饼皮了!这个只需要按步骤搅拌,不用烤箱,只用一个平底不粘锅即可完成饼皮的制作,要的是你的耐心,

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解5

5/12. 饼皮就是一张一张的烙出来的(可惜这张照片不够完美)

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解6

6/12. 放入糖粉打发淡奶油,就是抹茶卷糕用不了那么多的奶油,剩下了太可惜,于是配合千层蛋糕就再合适不过了!

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解7

7/12. 这是涂抹在抹茶蛋糕上的奶油

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解8

8/12. 这是剩下的奶油全部放到千层里了,且奶油多点少点都无所谓!!

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解9

9/12. 卷好的抹茶蛋糕卷就是这样了,放入冰箱定型后才可以切成漂亮的形状啦!!

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解10

10/12. 千层与抹茶…﹉完美的结合

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解11

11/12. 自己用酸奶机做的酸奶配合这两样甜点简直是太合适不过了!

千层.抹茶与酸奶的约会的做法图解12

12/12. 完美的千层,抹茶卷配酸奶…一个属于自己甜点美食!!!

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营养信息

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  • 千层.抹茶与酸奶的约会热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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