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韩式墨鱼仔

韩式墨鱼仔

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JanBB

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做现在这份工作以后很少上贴了，不过我的黑暗料理还在！
主料
墨鱼仔按个人胃口备鸡蛋2个或更多韩式辣酱个人喜好
迷迭香1小勺姜片4-5片胡萝卜适量
淀粉适量食用油适量

韩式墨鱼仔的做法，共4个步骤

韩式墨鱼仔的做法图解1

1/4. 接下来就是把胡萝卜和姜切片，胡萝卜片状好熟。开油锅把姜轻爆一下放胡萝卜炒半熟。

韩式墨鱼仔的做法图解2

2/4. 把准备好的迷迭香一起放进去炒几下就可以放刚刚煎好的鸡蛋和墨鱼条或圈了，放墨鱼以后注意炒两下就下一步了（请忽略错别字）

韩式墨鱼仔的做法图解3

3/4. 墨鱼炒两下要一点点水放辣酱了，辣酱的比例按个人口味放，我就喜欢多一点，因为墨鱼本身是没味的

韩式墨鱼仔的做法图解4

4/4. 炒一炒用淀粉加水打个芡炒一会，兜一兜就可以上锅了～色香味俱全(。ˇε?ˇ。）

小窍门

一直要注意的是墨鱼不能炒太久炒硬了不好吃(? ?_?)?知道了吗？

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营养信息

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  • 韩式墨鱼仔热量1049 千卡
  • 脂肪128.23 克
  • 蛋白质26.94 克
  • 碳水化合物207.48 克
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