溜羊肉片

1/12. 准备买好的羊肉片，也可以买整块羊腿肉自己切，为了嫩滑可以适当腌制

2/12. 黄瓜切菱形片，木耳切开成片

3/12. 切点葱花

4/12. 碗汁按材料表里的配比配好，再加入一汤匙水，汤匙大小如图

5/12. 锅里放水，锅底起泡儿即可下入羊肉卷

6/12. 大概六七成熟即可捞出控干

7/12. 热锅凉油，下入葱花

8/12. 下入木耳翻炒

9/12. 下入黄瓜片

10/12. 下入羊肉片

11/12. 下入碗汁