莴笋炒鸡蛋

1/11. 准备好所有食材

2/11. 莴笋分段去皮清洗干净

3/11. 莴笋切片，大葱切丝，鸡蛋打散

4/11. 炒锅内倒入食用油烧热，先炒好鸡蛋

5/11. 炒好的土鸡蛋颜色黄亮，看着好有胃口

6/11. 炒锅不用洗，继续倒入食用油烧热，爆香葱丝

7/11. 倒入莴笋片翻炒

8/11. 莴笋片炒至变色发软放1小勺盐继续翻炒

9/11. 放入炒好的鸡蛋

10/11. 把莴笋片和鸡蛋翻炒均匀就可以关火出锅了