奶酪带子黄瓜烘蛋饼

1/15. 准备食材。奶酪一片，又忘了入镜了...用的韩国首尔有机奶酪片。

2/15. 先将豆腐皮用温水泡发下，大概泡十分钟就可以啦，变得软软的。

3/15. 豆腐皮就是豆制品，宝宝是可以食用的，蛋白质含量比较高。麻麻们挑选时候可以看下配料表。

4/15. 将黄瓜去皮擦丝、木耳和泡发好的腐皮切成细丝。这个可以根据宝宝的咀嚼能力调整下，月龄小的宝宝可以切成小碎颗粒。

5/15. 找个大碗，将鸡蛋打散成蛋液，然后倒入黄瓜丝、木耳丝和豆腐皮丝，搅吧搅吧。

6/15. 倒入30g面粉和35g水继续搅吧。水量其实可以自己掌握下，一边搅拌，一边加水。

7/15. 搅拌成可流动的面糊就可以啦！

8/15. 不粘平底锅倒入少量宝宝油，将带子放入，一面煎一分钟，然后另一面再煎一分钟。

9/15. 稍微放凉后，将带子直接用手丝成一条条的，小宝宝的话可以再切几刀。

10/15. 开小火，将蛋糊全部倒入不粘平底锅，然后用刮刀整理下蛋饼，使各种丝尽量铺均匀。

11/15. 看到蛋饼底部凝固后，将带子丝铺在蛋饼表面。

12/15. 盖上盖子，继续最小火烘，焖2-3分钟左右。

13/15. 打开盖子，将芝士片切碎后铺在最上面，关火。

14/15. 再次盖上盖子焖30秒，开盖奶酪融化即可。