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椒盐小蜂蛹

椒盐小蜂蛹

城里乡外

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简介
蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。蚕蛹含丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素、矿物质。脂肪中以不饱和脂肪酸为主,是高蛋白营养品。
蜂蛹的功效与作用
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养成分,又可消除疲劳,治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
主料
小蜂蛹100克花生油300克生姜5克
蒜头5克椒盐10克

椒盐小蜂蛹的做法,共5个步骤

椒盐小蜂蛹的做法图解1

1/5. 一个一个用夹在取出来

椒盐小蜂蛹的做法图解2

2/5. 帮它们肚子杀干净

椒盐小蜂蛹的做法图解3

3/5. 油热了,将小蜂蛹下油锅

椒盐小蜂蛹的做法图解4

4/5. 倒出来油沥干

椒盐小蜂蛹的做法图解5

5/5. 在倒回锅里加入姜丝蒜蓉撒上椒盐,即可出锅

小窍门

一定要控制好油温,煮好放一会儿,更香更脆

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营养信息

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  • 椒盐小蜂蛹热量2684 千卡
  • 脂肪105.25 克
  • 蛋白质12.18 克
  • 碳水化合物70.93 克
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