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1/5. 虾仁洗净,用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、一个蛋白,腌制15~30分钟
2/5. 剁成虾泥,摔打几次上劲
3/5. 准备淀粉,面包糠,一个鸡蛋液,马苏里拉芝士
4/5. 做虾球,虾球里包芝士,外面按顺序裹一层淀粉,一份蛋液,一层面包糠
5/5. 中小火炸至面包糠变金色即可。蘸酱可以选择色拉酱,番茄酱,芥末酱,小朋友很爱吃哦!
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