主料 | ||
牛腩500克 | 番茄2个 | 姜片3片 |
桂皮1片 | 香叶2片 | 八角4个 |
生抽3汤勺 | 老抽1汤勺 | 盐3-5茶匙 |
牛筋500克 | 五花肉一小条 | 香菜根少许 |
干辣椒可选 |
1/12. 准备好所有食材。
2/12. 水里放入姜片,香菜根,牛腩牛筋焯水去腥。
3/12. 撇出血沫儿
4/12. 放入牛腩牛筋,翻炒。
5/12. 加入水,刚刚没过肉即可,加入生抽,老抽,香叶,辣椒,桂皮,切丁的西红柿,最后在最上面放上土豆。
6/12. 盖好盖子,功能选择豆蹄筋,35分钟后。
7/12. 出锅
8/12. 香糯可口
9/12. 最后可以根据自己口味,加入盐调味儿,这样肉不会柴。
10/12. 要不要再配上米饭?
11/12. 哈哈哈,我太坏了,我先吃,您看着。
12/12. 赶紧动手做起来吧。