嘎巴虾，又叫枪虾，天一暖和，出海的渔船多了，好来点小鱼小虾的大连人口福也就来了。比如这嘎巴虾，前两天还少得可怜呢，如今已经是满市场、臭大街了。大连人吃嘎巴虾，最喜欢生吃，大钳子嚼起来嘎巴嘎巴直响，故有此名。
| 主料 | ||
| 嘎巴虾适量 | 葱花100克 | 食用油适量 |
| 料酒30毫升 | 酱油20克 | 面粉适量 |
| 五香粉适量 | ||
香炸小虾的做法，共5个步骤
1/5. 新买的嘎巴虾，用清水洗两次。
2/5. 用酱油，料酒，葱花，五香粉腌制五分钟，这时候锅里准备热油。
3/5. 把腌制好的嘎巴虾撒上适量的面粉。
4/5. 搅拌如图的样子，这时锅里的油热好了，就可以下锅炸啦
5/5. 成型！趁热吃很香，皮可以吃，绝对是补钙佳品呀
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营养信息
详细信息>>- 香炸小虾热量2222 千卡
- 脂肪104.42 克
- 蛋白质46.2 克
- 碳水化合物160.11 克
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吃葱花
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