大煮干丝

1/8. 豆皮切细丝。

2/8. 胡萝卜切细丝。

3/8. 锅烧开水烫一下小油菜，断生即可。

4/8. 烧开水烫一下豆皮丝。

5/8. 史云生浓缩高汤挤入锅中，

6/8. 兑入适量清水。

7/8. 烧开后放入豆皮丝和胡萝卜丝煮片刻入味。