豆沙蛋黄酥

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从买烤箱的第二天就准备做，甚至早早的准备了蛋黄，三个月过去了，终于开始。总是有些事因为没有经历过，高估或低估了自己，但只有开始你才会发现其实就那么回事，也只有结束才会发现也就那么回事，致拖延症患者致强迫症患者。中间做着做着睡着了，第二天一早婆婆帮忙给包好，春天好困

豆沙蛋黄酥的做法，共5个步骤

1/5. 油皮材料混在一起揉均匀，多揉一会至有劲道成光滑的面团；油酥材料混在一起均匀成团，用保鲜膜包好松弛30分钟。

2/5. 咸蛋黄喷白酒，放至150度烤10分钟，出油好厉害

3/5. 油皮油酥分成12份，油皮包住油酥，擀成牛舌饼，卷好放保鲜袋20分钟松弛，这时候睡着了放了一晚上，幸好影响不大

4/5. 两头对捏擀成薄饼包住豆沙蛋黄，收口刷蛋液洒芝麻上烤箱180度30分钟

5/5. 切开一个尝尝还不错

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