主料 | ||
黑米一小碗 | 红枣适量 | 花生适量 |
葡萄干适量 | 核桃仁适量 | 杏仁适量 |
辅料 | ||
蜂蜜适量 | 鸡蛋适量 | 酵母适量 |
小苏打适量 | 面粉适量 |
1/16. 黑米洗净后泡一夜 准备材料。
2/16. 黑米去水 倒入搅拌机中加入鸡蛋和少许温水。
3/16. 然后加入酵母粉。
4/16. 搅拌机搅拌30秒。
5/16. 先倒入一小部分到碗中。
6/16. 然后加入去核的红枣 再搅拌30秒。
7/16. 然后倒在原来的碗中。
8/16. 搅拌一下,筛入面粉。
9/16. 搅拌均匀后加入少许花生油。
10/16. 然后加入蜂蜜。
11/16. 搅拌均匀盖盖醒30分钟。
12/16. 醒好的样子。
13/16. 碗中刷上一层油。
14/16. 倒入在盘中,撒上干果仁 静置5分钟。
15/16. 锅中加水煮开后,上锅蒸15分钟。
16/16. 蒸好即可。