| 主料 | ||
| 低筋粉60克 | 鸡蛋1只 | 白糖19克 |
| 草莓粉20克 | 牛奶适量 | 猪肝粉适量 |
草莓松饼的做法，共4个步骤
1/4. 现将蛋白与蛋黄分开、蛋黄打散加入面粉草莓粉混合均匀
2/4. 蛋白分三次加入白糖低速打发之硬性发泡、
3/4. 将牛奶倒入活好的面粉、最后讲打发的蛋白混入里面、要上下搅拌、不要转圈
4/4. 不粘锅小火煎至下面表层股泡泡就翻一面、至二面金黄即可。
小窍门
因为是宝宝吃的、所以该方子低糖无油、如果家里宝宝不喜欢吃猪肝的、可以将猪肝制作成粉、跟松饼粉放一起煎给宝宝吃。
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