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草莓松饼

草莓松饼

Aerius

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温泉都没泡過就立春 感觉這個冬天白過了 摘左好多士多啤梨吃唔完 咁就做份草莓松饼啦 巧克力酱自己弄的才那么丑!
主料
鸡蛋1个牛奶90克低筋粉100克
黄油10克1克白糖25克
草莓适量巧克力酱适量泡打粉5克

草莓松饼的做法,共11个步骤

草莓松饼的做法图解1

1/11. 低粉和泡打粉过筛备用(泡打粉可不加,换成等量低粉)

草莓松饼的做法图解2

2/11. 黄油液化备用
鸡蛋、牛奶、糖、盐混合

草莓松饼的做法图解3

3/11. 将液态黄油倒入步骤2的牛奶混合物中搅拌均匀

草莓松饼的做法图解4

4/11. 倒入粉类搅拌均匀

草莓松饼的做法图解5

5/11. 调好的面糊

草莓松饼的做法图解6

6/11. 平底锅开小火,无水无油,倒入面糊

草莓松饼的做法图解7

7/11. 注意是小火 待面糊变成图中状态时可翻面

(状态:冒出许多泡泡且泡泡开始破~)

草莓松饼的做法图解8

8/11. 继续重复煎制

草莓松饼的做法图解9

9/11. 配方可做12~13张松饼 约两至三人份

草莓松饼的做法图解10

10/11. 加上草莓和巧克力酱的点缀就完成了~

草莓松饼的做法图解11

11/11. 再来一张成品图~

小窍门

1、配方中盐和糖的量可调,口味因人而异,自己把握
2、巧克力酱是用德芙加热融化兑15ml牛奶做的
3、草莓可换成任何喜欢的水果,香蕉、蓝莓等等

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营养信息

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  • 草莓松饼热量1146 千卡
  • 脂肪147.11 克
  • 蛋白质38.44 克
  • 碳水化合物292.6 克
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