鸡腿炖土豆

1/14. 土豆切块

2/14. 葱姜切碎

3/14. 鸡腿洗净过热水焯掉血水

4/14. 干辣椒切段儿 八角两粒左右备用

5/14. 锅内放底油烧热七成热左右

6/14. 鸡腿下锅将皮炒至金黄

7/14. 放入葱花姜末爆香

8/14. 放少许花椒面 倒入酱油 翻炒均匀

9/14.

10/14. 放入辣椒段爆炒

11/14. 倒入开水

12/14. 加入土豆 葱段 加开水刚刚没过土豆和鸡腿就好 开大火把汤烧开

13/14. 汤烧开后 开小火慢炖半个小时左右鸡腿土豆熟透