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黑白巧克力布朗尼

黑白巧克力布朗尼

娱佳

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做这个蛋糕时花了我很多时间改良过,味道很好,也希望大家会喜欢,切蛋糕时要多注意力度,不然会伤到巧克力的完整形象。
主料
奶油250克白巧克力200克全蛋7个
白糖200克低筋面粉250克杏仁碎200克
白巧克力(制作条纹巧克力)10克黑巧克力(制作条纹巧克力)30克

黑白巧克力布朗尼的做法,共9个步骤

黑白巧克力布朗尼的做法图解1

1/9. 将奶油,白巧克力,隔热水融化

黑白巧克力布朗尼的做法图解2

2/9. 将全蛋,白糖,用打蛋机打到发白,加入1

黑白巧克力布朗尼的做法图解3

3/9. 将打好的全蛋加入1拌匀

黑白巧克力布朗尼的做法图解4

4/9. 过筛面粉,杏仁碎,加入1,拌匀

黑白巧克力布朗尼的做法图解5

5/9. 倒入28cm的方型烤盘,烤箱温度下火180度,上火150度,烤25-30分钟

黑白巧克力布朗尼的做法图解6

6/9. 金黄色蛋糕体

黑白巧克力布朗尼的做法图解7

7/9. 将白巧克力,黑巧克力隔水融化,先将白巧克力淋在蛋糕表面,轻轻抹平,再用黑巧克力挤上线条即可

黑白巧克力布朗尼的做法图解8

8/9. 最后将竹签划出纹路,再切块即可

黑白巧克力布朗尼的做法图解9

9/9. 成品

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营养信息

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  • 黑白巧克力布朗尼热量6095 千卡
  • 脂肪179.91 克
  • 蛋白质37.29 克
  • 碳水化合物261.71 克
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