香甜黄金玉米烙

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博主是贵州人，这边其实没有这道甜点的，后来上海读大学的时候发现大家好喜欢这道菜，后来一试，一发不可收拾╭(╯ε╰)╮后来发誓、作为一个吃货，一定要自己试着做起来！！！嘻嘻、成功了~来来来，分享给大家小诀窍

香甜黄金玉米烙的做法，共7个步骤

1/7. 我用的是新鲜玉米，先把甜玉米煮熟，冷掉后将玉米粒剥下来~备用

2/7. 将玉米粒（得是湿润的那种感觉）中倒入三勺淀粉，一勺糯米粉、均匀的拌好，要让每颗玉米粒上都粘上粉末

3/7. 将植物油倒入锅中，溅好再倒在碗里备用，留一小点点油在平底锅里就好了

4/7. 将玉米粒倒入锅中，平铺好，整理成型，小火煎2、3分钟，油少的话，可以沿锅边倒一点点进去，切记千万不能用锅铲翻动，怕粘锅可以适当晃一晃锅，像大厨那样——、哈哈

5/7. 倒入之前备好的油，油量一定要没过玉米的高度，中火炸玉米、还是不能乱动玉米粒！！！

6/7. 炸个4、5分钟，其实还是自己掌握，表面的玉米粒炸得酥酥的了，就绝对没问题了~倒掉多余的油

7/7. 华丽丽的起锅了！！！还是要小心一点~虽然一般现在不会散掉了~根据自己的口味撒上白糖、也可以加炼乳，或者沙拉~看自己喜好吧

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