主料 | ||
玉米150克 | 胡萝卜半根 | 青豆50克 |
松仁适量 | ||
辅料 | ||
盐1勺 |
1/10. 准备材料
2/10. 将青豆下水焯5分钟,青豆微软捞出沥干水份备用 。
3/10. 将玉米下水焯2分钟,捞出沥干水份备用 。
4/10. 锅中放入少量玉米油或者橄榄油,我这个锅比较平坦,看着油多,其实并不多。
5/10. 油热后倒入胡萝卜粒,炒至断生。
6/10. 接着倒入青豆,快速翻炒几下。
7/10. 倒入玉米,继续翻炒。
8/10. 加入一勺盐,翻炒均匀,为了保证颜色好看,不要放生抽。
9/10. 倒入松仁,翻炒几下起锅。我用的是熟松仁,因此起锅前放,如果是生的,在放胡萝卜前放。
10/10. 色香味俱全,让孩子爱上吃饭。