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1/4. 把豆腐切成小正方体,葱切成葱花,海带丝泡好,五花肉切成小肉丁,备用
2/4. 油热锅,加入五花肉丁翻炒至八成熟,加入豆腐丁,煎至外面微微发黄。
3/4. 加入温水,加入适量盐,胡椒粉,一勺豆瓣酱,再加入泡好的海带丝,海带丝要买那种干的,外面带着一点海盐那种,两块钱能买很多很多。
4/4. 豆腐可以多炖一会,千滚豆腐万滚鱼,意思就是说豆腐多炖一会味道会更好。等到汤微微发白,多炖一会可以出锅。
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