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家中常备的零食-花生巧克力饼干棒

家中常备的零食-花生巧克力饼干棒

吾爱烘焙15

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特别酥香的一款饼干条,受到家人的一致好评
主料
低筋面粉110克鸡蛋液32克黄油67克
细砂糖27克小苏打少许黑巧克力120克
花生25克

家中常备的零食-花生巧克力饼干棒的做法,共6个步骤

家中常备的零食-花生巧克力饼干棒的做法图解1

1/6. 室温软化的黄油加入细砂糖打发找颜色变浅,体积膨胀,分三次加入鸡蛋液继续打发至黄油呈轻盈羽毛状

家中常备的零食-花生巧克力饼干棒的做法图解2

2/6. 加入过筛的低粉跟小苏打,拌成面团后放入冰箱冷藏半小时

家中常备的零食-花生巧克力饼干棒的做法图解3

3/6. 面团取出放入保鲜袋擀开擀均匀,铺入磨具内(大小跟模具相同,不要擀得太厚),然后用叉子扎孔,防止烤的时候鼓起(如图)

家中常备的零食-花生巧克力饼干棒的做法图解4

4/6. 巧克力刨碎后隔热水融化,待温凉后铺在饼干上

家中常备的零食-花生巧克力饼干棒的做法图解5

5/6. 然后趁巧克力没干之前铺上花生仁

家中常备的零食-花生巧克力饼干棒的做法图解6

6/6. 待完全冷却后切长条即可食用

小窍门

1:有两个步骤是欠缺图片,没看懂的,直接看文字描述哦,或者是在楼下提问

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营养信息

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  • 家中常备的零食-花生巧克力饼干棒热量1901 千卡
  • 脂肪179.8 克
  • 蛋白质38.04 克
  • 碳水化合物264.19 克
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