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山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤

花漾de

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此汤清甜可口,营养丰富,不仅可开胃,还能补充体力,增加身体的抵抗力,对人的智力、视力都有好处,尤其适合春天喝。放花椒粒只是我这个四川人的个人习惯,你们不喜欢可以不放。
主料
排骨1500克玉米2根山药2根
适量生姜1块大葱1根
花椒粒(可以省略)几颗枸杞(可以省略)几颗料酒10克

山药玉米排骨汤的做法,共10个步骤

山药玉米排骨汤的做法图解1

1/10. 玉米剁成6段。

山药玉米排骨汤的做法图解2

2/10. 山药切滚刀。

山药玉米排骨汤的做法图解3

3/10. 生姜拍破。

山药玉米排骨汤的做法图解4

4/10. 排骨冷水下锅,加入料酒烧开。

山药玉米排骨汤的做法图解5

5/10. 烧开后把排骨捞出来,清洗干净,然后沥干水份。

山药玉米排骨汤的做法图解6

6/10. 砂锅中放入清水、排骨、生姜、葱、花椒粒。大火烧开,转小火慢炖1小时。

山药玉米排骨汤的做法图解7

7/10. 放入玉米炖10分钟。

山药玉米排骨汤的做法图解8

8/10. 放入山药和盐炖5分钟。

山药玉米排骨汤的做法图解9

9/10. 如果家里有枸杞,放几颗枸杞烧开即可起锅。没有枸杞可以不放。

山药玉米排骨汤的做法图解10

10/10. 重口味可以配一个蘸水碟。

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营养信息

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  • 山药玉米排骨汤热量4452 千卡
  • 脂肪22.65 克
  • 蛋白质30.02 克
  • 碳水化合物90.17 克
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