| 主料 | ||
| 鸡翅8个 | 红干辣椒适量 | 花椒1小勺 |
| 大蒜3瓣 | 料酒2勺 | 生抽1勺 |
| 油盐适量 | ||
麻辣鸡翅的做法，共5个步骤
1/5. 鸡翅打花刀放入生抽，盐，料酒腌制二十分钟
2/5. 控水，用厨房纸吸干水分，锅里放油3成热下锅炸3分钟，捞出，油加热5成热炸2分钟
3/5. 捞出，锅里留底油
4/5. 放入蒜末辣椒炒至金黄
5/5. 成品～
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