自制猪皮冻

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过年回家总能吃上老爸老妈自己做得猪皮冻，特别劲道，和外面卖的比既健康又美味。突然很想家里饭菜的味道，就做了最喜欢吃的猪皮冻以解思念之情！

主料
猪皮适量500克	水适量	料汁儿适量

自制猪皮冻的做法，共7个步骤

1/7. 猪皮处理干净，放水里煮30分钟，用筷子能扎破就可以了

2/7. 把上面的油脂去掉，切碎

3/7. 为了口感切得尽量碎一些，这步是老公代劳的

4/7. 锅里放清水，清水的量看你的皮冻多少而定（够煮一个小时的量），开大火煮开转小火煮一个小时

5/7. 盛出等冷却后放冰箱，我是头一天晚上做好的，冰箱冷藏一晚上

6/7. 切块儿，调入自己喜欢的料汁儿就可以了，满满的家的味道！

7/7. 瞬间光盘！

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