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虾酱炒鸡蛋

虾酱炒鸡蛋

Lilyily

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鸡蛋是娘亲山上养的,大葱是自己家种的,虾酱是朋友用大虾自己研磨发酵的,总之就是纯天然无污染哒!味道自不必多说~
主料
虾酱100克山鸡蛋4个花生油适量
三颗清水2勺

虾酱炒鸡蛋的做法,共3个步骤

虾酱炒鸡蛋的做法图解1

1/3. 虾酱本身就是加了盐发酵的,所以盐就不要放了,盛到大碗里备用

虾酱炒鸡蛋的做法图解2

2/3. 打入鸡蛋,放上切好的葱花,葱花越多炒出来越鲜

虾酱炒鸡蛋的做法图解3

3/3. 加一点儿清水搅拌均匀,热锅凉油,油比平时炒菜多点,炒到凝固后,加一点儿清水开锅后就可以盛出了。馒头大饼的最佳搭档。

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营养信息

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  • 虾酱炒鸡蛋热量709 千卡
  • 脂肪107.8 克
  • 蛋白质12.5 克
  • 碳水化合物4.7 克
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