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芹菜叶鸡蛋饼

芹菜叶鸡蛋饼

喵呜噜

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炒芹菜谁都吃,但是叶子摘了就扔了,完全没有必要。做个饼吃相当于一个菜吃两样
主料
鸡蛋2个芹菜叶50克1克
食用油适量面粉20克

芹菜叶鸡蛋饼的做法,共14个步骤

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解1

1/14. 炒芹菜这个就不看了。要是这个也不能炒基本就告别厨房了。

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解2

2/14. 叶子洗净,撒一点盐,真的是一点点。腌十分钟。

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解3

3/14. 放入两个鸡蛋,一点点葱花(我炒芹菜切多了,顺便就丢进去了。)还有剩余的盐。

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解4

4/14. 搅拌到分不清蛋清和蛋黄为止。

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解5

5/14. 把面粉放进去,开始搅拌。

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解6

6/14. 搅拌到均匀为止,这次为了不让你们倒胃口,我都没敢用手抓。

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解7

7/14. 热锅凉油

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解8

8/14. 倒入芹菜面糊

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解9

9/14. 开中火用勺子将面糊按成饼的样子。

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解10

10/14. 这张是效果图。这面煎熟以后给饼翻个个儿。

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解11

11/14. 我翻。!!!

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解12

12/14. 再把另一面煎熟。

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解13

13/14. 切好装盘,开吃。

芹菜叶鸡蛋饼的做法图解14

14/14. 一共十三张,不吉利,再加一张吧!

小窍门

1.一定少盐
2.火不能太大,宁可夹生,也不能糊锅,夹生能补救,糊了就浪费了。

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营养信息

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  • 芹菜叶鸡蛋饼热量803 千卡
  • 脂肪111.01 克
  • 蛋白质26.66 克
  • 碳水化合物79.82 克
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