上周吃蘸酱菜剩下的苦苣，今天在冰箱里拿东西看到了，正好天气热了给张大脸童鞋做个爽口的凉拌菜。
| 主料 | ||
| 苦苣1颗 | 秘制花生米1把 | 陈醋1匙 |
| 白砂糖2匙 | 盐1/2匙 | 蚝油1匙 |
| 麻油适量 | ||
凉拌苦苣的做法，共2个步骤
1/2. 将洗好的苦苣切大概3厘米左右的段，将材料全部放进去拌匀即可。
2/2. 讲一下我的秘制花生米，是用老干妈油辣椒拌的炒好的花生米。腌两天拿出来吃简直美味。在凉拌苦苣里面放这个还省得放辣椒了。
小窍门
青菜洗好控干水分再包好放入冰箱，可以保存很久不会烂。
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吃麻油100克，热量886千卡
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吃白砂糖100克，热量400千卡
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