主料 | ||
馒头2个 | 培根3片 | 百吉福原味汉堡干酪片3片 |
黄瓜小半根 | ||
辅料 | ||
食用油适量 |
1/6. 准备馒头,最好大一点,圆的方的都可以的;
2/6. 用刀把馒头切开成格子状,如图所示,可以切的深一点,但不要切到底,不能切断,底部还是完整的,
3/6. 把培根、奶酪片、黄瓜都切成丝;(我这里用的奶酪片是做汉堡用的那种正方形的,可以不用切的,用的时候直接撕就可以。也可以换成做披萨的那种马苏里拉芝士奶酪,会有拉丝的效果,也很好)
4/6. 把这三种材料混合,塞到馒头切开的缝隙里,最后上面再撕一点奶酪放在上面;用刷子沾点食用用刷在馒头皮上,也可以不刷油;
5/6. 烤箱150度预热,烤15分钟,我是刚开始放在底层的,后5分钟移到了中层,让表面上色更好一些;具体时间和温度可以根据自家烤箱来调整一下;
6/6. 在烤制的过程中馒头会自然的散开,馒头皮会烤的焦黄,培根本身有咸味,烤出来的肉香很好吃,又有融化的奶酪在里面,味道非常的赞。
黄瓜在这里只是个配色作用,可以根据自己家的食材进行更换,耐烤不变色就可以;
奶酪我用的是汉堡用的片状奶酪,一般超市奶制品冷藏柜都可以买到,也可以换成做披萨的马苏里拉奶酪,成品会有拉丝效果,也非常棒!
培根本身有盐味,经过高温烘烤,油脂和盐味会进到馒头里一些,馒头也变的很香了;如果不用培根也可以换成火腿肠;
馒头表面可以刷油也可以不刷油,这个可以随意;
如果你喜欢这个漂亮的馒头,也来做一个吧,给剩馒头换一种吃法,更有趣哦!