儿童可爱紫薯饼干

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转转经常想让我给她做饼干，乘着假期就试试做了，做蔓越莓饼干不是很成功，吸取教训后这道紫薯的倒是香甜可口，软糯棉柔，咬一口紫薯的清甜唇齿留香……

儿童可爱紫薯饼干的做法，共5个步骤

1/5. 黄油提前软化，紫薯蒸熟去皮，将所有的食材准备好

2/5. 将黄油，奶粉，糖搅拌均匀后依次加入紫薯，低筋面粉，蛋黄，这过程中都是要搅拌均匀的。

3/5. 揉成面团后放入冰箱冷藏1小时，紫薯这步忘了拍照了，用的是蔓越莓的照片，都是一样的

4/5. 用擀面杖压成0.5厘米厚，再用模具压成想要的图案

5/5. 烤箱预热5分钟后，上下170度，放中间层烤20分钟就完成了。

紫薯呢本身也是有点水分的，搅拌过程中，感觉不能再加蛋白了;第一次做蔓越莓饼干的时候用的是糖粉，家人觉得太甜了，做紫薯这道的时候，我换了绵白糖，只用了15克，配方奶粉是甜奶粉，最后口感刚刚好，所以这个还是要根据口感来加减的

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