紫薯双色吐司

1/15. 除了紫薯粉，其他材料倒一起搅拌揉匀成团

2/15. 成团后分割两等份

3/15. 其中一份面团加入紫薯粉

4/15. 将紫薯面团搅拌均匀，其中如果有点干可加少量水

5/15. 面团搅拌至可拉出细腻薄膜的扩展阶段即可

6/15. 将两个分别揉好的面团盖上保鲜膜进行第一次发酵

7/15. 发酵至体积膨大，用手指粘点粉，中间扎个窟窿不会立马回缩即可

8/15. 先将白色面团用擀面杖擀成长方形的面片

9/15. 再将紫薯面团也擀成跟白色面片差不多大小的面片后，放白色面片上

10/15. 然后由上向下的将面片卷起

11/15. 卷好将接口朝下放入吐司模具内盖上盖，放进烤箱，烤盘下面放盆热水，关上烤箱门不开火进行第二次发酵

12/15. 发酵至模具9分满时，取出烤箱里的热水，烤箱预热上下火200度

13/15. 放烤箱中层烤35分钟左右至表面金黄色即可

14/15. 烤好出炉，倒入网架上冷凉会即可切片食用