主料 | ||
金桔15个 | 柠檬(青,黄都可以)一个 | 白砂糖5克 |
老冰糖50克 |
1/9. 金桔洗干净,用盐水泡一下,大约10分钟
2/9. 金桔切成每个6瓣,切开就好,不用去籽,柠檬切片,留出两片较厚的
3/9. 切好的金桔和柠檬一起,放入白砂糖,搅拌一下,让它们穿裹糖衣,拌好的果粒看上去就很甜蜜呢
4/9. 放入小锅里,加适量水,不要太多,大概20ml就够了,放入老冰糖
5/9. 中小火慢慢熬制,用勺子不停搅拌,慢慢会看到汁变得浓稠了,忍不住想尝一下,事实上我也是这么做的。可以加入之前厚一点的柠檬挤汁入锅,一起搅拌,以酸提甜。
6/9. 熬好的金桔柠檬都是浓缩滴精华,放在瓶子里,冷却后放冰箱
7/9. 这样的瓶子两瓶,喝一周是没问题滴
8/9. 喝的时候,舀出一勺,冲水。可以待水变温,加适量蜂蜜,味道酸酸甜甜,非常恋爱啊
9/9. 自己动手做做看吧,健康又美味