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趣味烤鲷鱼

趣味烤鲷鱼

米多小鱼82

米多小鱼82

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中餐不像烘焙,小朋友没法玩的不亦乐乎
认识蔬菜、感受大自然对农作物的馈赠
却是烘焙体验不到的
采摘、清洗、摆盘
一点点积累对食物的感情
米多从小爱吃鲷鱼,营养丰富肉质细嫩刺少
老板电器R026烤箱,八大烘焙模式,“P”档自动菜单,调节至‘P8’自动烤鱼
3D旋转烤,受热均匀,美味诱人
和米多一起拗个造型,有更多的时间享受亲子乐趣。
主料
鲷鱼一块
辅料
秋葵2-3根苦菊1小棵圣女果2个
奶酪片3片胡萝卜泥或者蕃茄酱1大勺巧克力酱少许
1小勺白胡椒粉适量姜粉少许
色拉酱适量

趣味烤鲷鱼的做法,共17个步骤

趣味烤鲷鱼的做法图解1

1/17. 食材合集图;

趣味烤鲷鱼的做法图解2

2/17. 鲷鱼洗干净,用厨房纸巾吸去水分后,用盐、白胡椒粉、生姜粉各一小勺均匀抹在鱼身的两面,目的是入味去腥;

趣味烤鲷鱼的做法图解3

3/17. 在鱼身上用硅胶刷子抹上适量的食用油;

趣味烤鲷鱼的做法图解4

4/17. 老板电器R026烤箱有十二大智能菜单,这次我要用到的是烤鱼和烤蔬菜功能,超级方便的;

趣味烤鲷鱼的做法图解5

5/17. 智能触屏调整到P08菜单;一键烤鱼

趣味烤鲷鱼的做法图解6

6/17. 把烤盘放入老板电器R026烤箱的中层;

趣味烤鲷鱼的做法图解7

7/17. 烤制时间为17分钟,烘烤时,鱼肉在烤箱中冒出香味

趣味烤鲷鱼的做法图解8

8/17. 令人惊喜的又一发现,由于鱼肉是很容易烤过火的,而智能烤鱼在最后8分钟的时候,自动调整到165度,开始低温烘烤,让鱼肉鲜嫩的关键!

趣味烤鲷鱼的做法图解9

9/17. 刚出炉的烤鱼,这时候我得忍住不吃它,因为实在是太香了!

趣味烤鲷鱼的做法图解10

10/17. 答应给米多同学做一个摆盘,我一边咽着口水,一边用色拉酱在盘子上先挤了两条鱼的形状,早知道我就答应他做个简单的图……

趣味烤鲷鱼的做法图解11

11/17. 然后在描线里填上鱼肉,可以让孩子一起做,很锻炼他的耐心;

趣味烤鲷鱼的做法图解12

12/17. 孩子都爱吃的奶酪片,剪出鱼的形状,盖上鱼肉上面;

趣味烤鲷鱼的做法图解13

13/17. 然后分别用胡萝卜泥、色拉酱、巧克力酱画出了鱼的模样,如果有没胡萝卜泥,也可以用蕃茄酱,就是颜色会偏红一些;

趣味烤鲷鱼的做法图解14

14/17. 把秋葵切开,开启烤箱的烤蔬菜功能,智能菜单把温度设在180度,时间是8分钟;

趣味烤鲷鱼的做法图解15

15/17. 烤好的秋葵,秋葵的营养很丰富奥, 含有丰富的钙质,但是草酸含量又很低,所以非常容易被人体吸收,是很好的钙的来源,适合小朋友吃。

趣味烤鲷鱼的做法图解16

16/17. 在盘子上摆上烤过的秋葵和苦菊象征海草,切开的圣女果和秋葵象征海底的小石头和海星,用多余的色拉酱挤出泡泡,烤鱼就完成啦。

趣味烤鲷鱼的做法图解17

17/17. 妈妈和孩子一起洗蔬菜,烤美味,发挥创意摆盘,是一件很有乐趣的事情!

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营养信息

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  • 趣味烤鲷鱼热量278 千卡
  • 脂肪1.34 克
  • 蛋白质20.51 克
  • 碳水化合物0 克
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