蒜台腊肉

1/6. 腊肉提前浸泡半天洗净（浸泡后不会太咸。）

2/6. 蒜台洗净切成小段

3/6. 热锅倒入食用油

4/6. 油烧到七成热加入腊肉翻炒，炒出多余的油

5/6. 待腊肉炒至变色多余的油炒出来后（多余的油用碗盛出来）加入蒜台翻炒，适量的加少许水，盖上盖子炒5分钟左右，加入少许生抽上色。