主料 | ||
鸡蛋1个 | 熟软的香蕉1个 | |
辅料 | ||
低粉120克 | 葡萄干适量 | 无铅泡打粉2克 |
小苏打1/2小匙 | 细砂糖30克 | 橄榄油30克 |
柠檬汁2滴 |
1/12. 材料过称准备好
2/12. 将全蛋中加入细砂糖
3/12. 再加入橄榄油
4/12. 继续打散直至完全融合
5/12. 将全蛋混合液中加入2滴柠檬汁
6/12. 低粉、泡打粉、小苏打混合过筛
7/12. 倒入碗中,轻轻拌匀
8/12. 加入香蕉泥充分搅拌均匀
9/12. 加入适量葡萄干,拌匀至无面粉颗粒
10/12. 倒入模具盛入纸杯中八分满
11/12. 放入预热好的烤箱烘烤,180度,30分钟
12/12. 刚出烤箱,好香好香